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【コーヒー豆】エチオピア イルガチェフェ G1 ウォッシュド 100g
¥900
〜朝を彩る一杯、エチオピアの自然を感じる体験〜 朝の静けさの中、カップから立ち上るフローラルな香りとともに一日を始めてみませんか? エチオピアの高地で育まれた「イルガチェフェ G1 ウォッシュド」は、レモンやベルガモットを思わせる明るい酸味と、ジャスミンのような繊細なフローラルな香りが特徴です。一口飲むだけで、まるでエチオピアの豊かな自然に包まれるようなひとときをお届けします。 ■ 味わいチャート 酸味:★★★★☆ 苦味:★☆☆☆☆ 甘味:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ 香り:★★★★★ その明るい酸味と香り高い風味は、ブラックで楽しむことで最も引き立ちます。 ■ 内容量 100g ■ 生産地と生産者 イルガチェフェは、エチオピア南部の標高1,800〜2,350mの高地に位置する地域。肥沃な土壌と豊かな降雨量に恵まれ、小規模農家たちが伝統的なウォッシュドプロセスで丁寧に仕上げたコーヒー豆です。その工程は、味わいに洗練された透明感を与えています。 ■ おすすめの飲み方とシチュエーション ハンドドリップでじっくりと抽出し、ぜひブラックでお楽しみください。朝の目覚めや、集中したいひとときに最適な一杯です。その洗練された味わいが、気持ちをクリアにしてくれます。 ■ 相性の良い食べ物 レモンケーキ、ヨーグルト、アールグレイ風味のスコーン このコーヒーの柑橘系の酸味やフローラルな香りは、爽やかな味わいのスイーツと抜群の相性を誇ります。 〜特別な一杯で、特別な朝を〜 エチオピア イルガチェフェ G1 ウォッシュドは、日々の暮らしに小さな特別感をプラスしてくれる存在。このコーヒーで、心も体もリフレッシュできる朝を始めてみませんか? *注文をいただいてから丁寧に自家焙煎を行い、新鮮な状態でお届けします。 *月曜日〜金曜日までにご注文いただいた分を土日で焙煎し、発送致します。 *開封後は密閉できる容器に移し、直射日光を避けて保存してください。 *納品書は発行しておりません。ご了承願います。
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【コーヒー豆】エチオピア シダモ G1 ナチュラル 100g
¥900
〜エチオピアの大地が育んだ、至福のフルーティー体験〜 エチオピア南部のシダモ地方で生産された「シダモ G1 ナチュラル」は、完熟したコーヒーチェリーを天日乾燥させるナチュラル製法により、豊かなフルーティーさと甘みを引き出しています。一口飲むと、ストロベリーやラズベリーを思わせる甘い香りが広がり、なめらかな口当たりとともに、ワインのような華やかな酸味が感じられます。まるでエチオピアの豊かな自然と文化を旅するような、特別なひとときをお楽しみください。 ■ 味わいチャート 酸味:★★★★☆ 苦味:★☆☆☆☆ 甘味:★★★★☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★★★ ベリー系の甘さとフルーティーな香りが際立ち、酸味と甘味のバランスが絶妙です。 ■ 内容量 100g ■ 生産地と生産者 シダモ地方は、標高1,700~2,000mの高地に位置し、肥沃な土壌と適度な降雨量に恵まれています。この地で伝統的なナチュラル製法を用いて丁寧に生産されたコーヒー豆は、エチオピアコーヒーの中でも最高品質の「G1」グレードとして評価されています。 ■ おすすめの飲み方とシチュエーション ハンドドリップで丁寧に抽出し、ブラックでその豊かなフルーティーさをお楽しみください。朝のリフレッシュタイムや、午後のひととき、デザートと合わせて特別な時間を演出します。 ■ 相性の良い食べ物 ベリー系のデザート、ダークチョコレートケーキ このコーヒーのフルーティーな香りと甘みは、チョコレートやベリー系のスイーツと抜群の相性を誇ります。 〜特別な一杯で、心躍るひとときを〜 エチオピア シダモ G1 ナチュラルは、日常に彩りを添える特別なコーヒーです。その豊かなフルーティーさと甘みで、心躍るひとときをお過ごしください。 *注文をいただいてから丁寧に自家焙煎を行い、新鮮な状態でお届けします。 *月曜日〜金曜日までにご注文いただいた分を土日で焙煎し、発送致します。 *開封後は密閉できる容器に移し、直射日光を避けて保存してください。 *納品書は発行しておりません。ご了承願います。
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【コーヒー豆】ケニア マサイ AA 100g
¥900
〜ケニアの大地が育んだ、鮮やかなフルーツのシンフォニー〜 ケニアの肥沃な大地と豊かな自然に育まれた「ケニア マサイ AA」は、黒カシスや柑橘類を思わせる芳醇なフレーバーと、鮮やかな酸味が特徴のコーヒーです。一口飲むと、ベリーや柑橘系のフルーツを想起させる明るい酸味と、やわらかな苦味とコクを持ち合わせており、バランスの良い味わいが広がります。まるでケニアのサバンナを駆け抜ける風のような、爽やかでエネルギッシュなひとときをお楽しみください。 ■ 味わいチャート 酸味:★★★★★ 苦味:★★☆☆☆ 甘味:★★★☆☆ コク:★★★★☆ 香り:★★★★☆ 鮮やかな酸味と力強いコクが調和し、フルーティーな香りが際立つ味わいです。 ■ 内容量 100g ■ 生産地と生産者 ケニアの高地で生産されるこの豆は、肥沃な火山性土壌と適度な気候条件に恵まれています。大粒で肉厚な豆は、丁寧に精製され、ケニアコーヒーの中でも最高品質の「AA」グレードとして評価されています。 ■ おすすめの飲み方とシチュエーション ハンドドリップで丁寧に抽出し、ブラックでその鮮やかなフルーティーさをお楽しみください。朝の目覚めの一杯や、午後のリフレッシュタイムに最適です。 ■ 相性の良い食べ物 シトラス系のケーキ、ベリー系タルト、ヨーグルトムース このコーヒーのフルーティーな酸味は、シトラスやベリー系のスイーツと抜群の相性を誇ります。 〜特別な一杯で、爽やかなひとときを〜 ケニア マサイ AAは、日常に活力を与える特別なコーヒーです。その鮮やかなフルーツのシンフォニーで、爽やかなひとときをお過ごしください。 *注文をいただいてから丁寧に自家焙煎を行い、新鮮な状態でお届けします。 *月曜日〜金曜日までにご注文いただいた分を土日で焙煎し、発送致します。 *開封後は密閉できる容器に移し、直射日光を避けて保存してください。 *納品書は発行しておりません。ご了承願います。
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【コーヒー豆】ブラジル モンテアレグレ ナチュラル 100g
¥800
〜ブラジルの陽光が育んだ、心安らぐナッツとチョコレートのハーモニー〜 ブラジルの名門、モンテアレグレ農園で生産された「モンテアレグレ ナチュラル」は、ナッツやミルクチョコレートを思わせる香ばしい風味と、なめらかな口当たりが特徴のコーヒーです。一口飲むと、ローストアーモンドやミルクチョコレートのような甘みとコクが広がり、心地よい余韻が続きます。まるでブラジルの陽光に包まれるような、リラックスしたひとときをお楽しみください。 ■ 味わいチャート 酸味:★☆☆☆☆ 苦味:★★★☆☆ 甘味:★★★★☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★★☆ ナッツやミルクチョコレートのような甘みとコクが際立ち、バランスの良い味わいです。 ■ 内容量 100g ■ 生産地と生産者 モンテアレグレ農園は、ブラジルのミナスジェライス州に位置し、標高1,000~1,100mの高地で高品質なコーヒーを生産しています。ナチュラル製法により、コーヒーチェリーの甘みと風味を最大限に引き出しています。 ■ おすすめの飲み方とシチュエーション ハンドドリップやフレンチプレスで抽出し、ブラックでその豊かな風味をお楽しみください。 午後のリラックスタイムや、読書のお供に最適な一杯です。 ■ 相性の良い食べ物 キャラメル、ナッツ入りクッキー、バナナブレッド 〜特別な一杯で、心安らぐひとときを〜 ブラジル モンテアレグレ ナチュラルは、日常に温かみと安らぎをもたらす特別なコーヒーです。そのナッツとチョコレートのハーモニーで、心地よいひとときをお過ごしください。 *注文をいただいてから丁寧に自家焙煎を行い、新鮮な状態でお届けします。 *月曜日〜金曜日までにご注文いただいた分を土日で焙煎し、発送致します。 *開封後は密閉できる容器に移し、直射日光を避けて保存してください。 *納品書は発行しておりません。ご了承願います。
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【コーヒー豆】コロンビア スプレモ 100g
¥750
〜コロンビアの大地が育む、バランスのとれた贅沢な一杯〜 「コロンビア スプレモ」は、その名の通り、コロンビアが誇る最高品質のコーヒー豆。豊かな甘みとほのかな酸味、程よい苦味が絶妙なバランスを生み出し、どなたでも楽しめる優しい味わいが特徴です。一口飲むごとに、南米の豊かな自然と丁寧な手仕事を感じる特別なひとときをお届けします。 ■ 味わいチャート 酸味:★★★☆☆ 苦味:★★☆☆☆ 甘味:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ 酸味・甘味・苦味が調和したバランス系コーヒー。ホッとしたいときや日常使いにもぴったりの味わいです。 ■ 内容量 100g ■ 生産地と生産者 コロンビアの標高1,500~1,800mに位置する山岳地帯で生産されたこの豆は、豊かな火山性土壌と適度な気候条件で育まれます。小規模農家が丁寧にハンドピックしたチェリーをウォッシュドプロセスで仕上げることで、雑味のない澄んだ味わいを実現しています。 ■ おすすめの飲み方とシチュエーション ハンドドリップやエスプレッソで抽出し、ミルクや砂糖を加えても美味しくいただけます。朝の目覚めの一杯や、食事と一緒に楽しむカジュアルなシーンにもぴったりです。 ■ 相性の良い食べ物 スコーン、ミルクチョコレート、ティラミス そのバランスの良い味わいは、軽めの焼き菓子や優しい甘さのスイーツとの相性が抜群です。 〜特別な一杯で、ほっとする時間を〜 コロンビア スプレモは、日々の生活に寄り添う親しみやすさと、特別感を兼ね備えた一杯です。そのバランスの良い味わいで、忙しい日常に心地よいひとときをお届けします。 *注文をいただいてから丁寧に自家焙煎を行い、新鮮な状態でお届けします。 *月曜日〜金曜日までにご注文いただいた分を土日で焙煎し、発送致します。 *開封後は密閉できる容器に移し、直射日光を避けて保存してください。 *納品書は発行しておりません。ご了承願います。
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【デカフェ】エチオピア リムG2 100g
¥1,000
〜カフェインフリーで楽しむ、エチオピアの果実と香ばしさの絶妙なバランス〜 「エチオピア リム G2 デカフェ」は、エチオピア西部リム地方の豊かな自然が育んだコーヒー豆を使用。デカフェでありながら、ベリーやプラムのようなフルーティーな甘みと、ナッツやカカオを思わせる香ばしさが共存した複雑な味わいが魅力です。マウンテンウォータープロセスによる自然なカフェイン除去で、夜でも安心してお楽しみいただける一杯です。 ■ 味わいチャート 酸味:★★☆☆☆ 苦味:★★☆☆☆ 甘味:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 香り:★★★☆☆ 穏やかな果実の酸味とナッツ系の香ばしい甘みが調和し、まろやかな余韻が広がります。 ■ 内容量 100g ■ 生産地と生産者 エチオピア西部リム地方の高地で育まれるこの豆は、肥沃な土壌と豊かな自然環境に恵まれています。マウンテンウォータープロセスによるデカフェ処理を経て、化学薬品を使わずに自然な風味をそのまま残しました。 ■ おすすめの飲み方とシチュエーション ハンドドリップでゆっくりと抽出し、ブラックでその繊細な風味を堪能してください。カフェインを控えたい夜のひとときや、デザートタイムに最適です。 ■ 相性の良い食べ物 フルーツタルト、オレンジピール入りチョコレート、ヘーゼルナッツクッキー このコーヒーの柑橘系の酸味やフローラルな香りは、爽やかな味わいのスイーツと抜群の相性を誇ります。 〜特別な一杯で、心ほどけるひとときを〜 カフェインフリーの「エチオピア リム G2 デカフェ」は、夜のリラックスタイムや心穏やかに過ごしたいシーンに最適です。果実の華やかさとナッツの香ばしさが織りなす特別な味わいで、心地よいひとときをお楽しみください。 *注文をいただいてから丁寧に自家焙煎を行い、新鮮な状態でお届けします。 *月曜日〜金曜日までにご注文いただいた分を土日で焙煎し、発送致します。 *開封後は密閉できる容器に移し、直射日光を避けて保存してください。 *納品書は発行しておりません。ご了承願います。
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【飲み比べセット】エチオピア 100g×2
¥1,700
SOLD OUT
〜豊かな香りと個性を味わう旅〜 エチオピアの大地が育んだ2つの個性的なコーヒーが、あなたを味覚の旅へと誘います。一杯のコーヒーから、エチオピアの自然や文化を感じるひとときをお楽しみください。 ■ セット内容 ①エチオピア イルガチェフェ G1 ウォッシュド 100g レモンやベルガモットを思わせる明るい酸味と、ジャスミンのような繊細なフローラルな香りが特徴です。 ②エチオピア シダモ G1 ナチュラル 100g ベリーを思わせる濃厚な甘みとフローラルな香りが印象的。ナチュラルプロセスならではの豊かなコクが、深い満足感を与えてくれます。 ■ こんな方におすすめ エチオピアコーヒーの奥深さを知りたい方 毎日のコーヒータイムに特別感をプラスしたい方 ギフトとして、特別なコーヒーを贈りたい方 ■ おすすめの飲み方と楽しみ方 ブラックで楽しむことで、それぞれの個性が際立ちます。朝の目覚めにはイルガチェフェを、午後のひとときにはシダモを。時間や気分によって異なる味わいを堪能してください。 ■ 相性の良い食べ物 イルガチェフェ:レモンケーキ、ヨーグルト、スコーン シダモ:ブルーベリータルト、チョコレート、ナッツ入り焼き菓子 2つのコーヒーの風味が、スイーツとのペアリングでさらに広がりを見せます。 エチオピアコーヒーの多彩な魅力を、この飲み比べセットで発見してみませんか? 特別な一杯が、日常を少し贅沢に彩ってくれるはずです。 *注文をいただいてから丁寧に自家焙煎を行い、新鮮な状態でお届けします。 *月曜日〜金曜日までにご注文いただいた分を土日で焙煎し、発送致します。 *開封後は密閉できる容器に移し、直射日光を避けて保存してください。 *納品書は発行しておりません。ご了承願います。
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【飲み比べセット】ブラジル・コロンビア 100g×2
¥1,450
SOLD OUT
〜南米の豊かな個性を味わう旅〜 コーヒー大国ブラジルとコロンビア、それぞれの大地が育んだ2つの個性が、あなたのコーヒータイムを彩ります。甘み豊かなブラジルと、程よい酸味が特徴のコロンビア。その違いを飲み比べながら、南米の自然の恵みを堪能してください。 ■ セット内容 ①ブラジル モンテアレグレ ナチュラル 100g ナッツやチョコレートを思わせる芳醇な甘みと、滑らかな飲み口が特徴。ナチュラルプロセスならではのフルボディな味わいが心地よく、余韻までしっかりと楽しめます。 ②コロンビア スプレモ 100g 豊かな甘みとほのかな酸味、程よい苦味が絶妙なバランスを生み出し、どなたでも楽しめる優しい味わいが特徴で、南米の豊かな自然と温かみを感じさせる味わいです。 ■ こんな方におすすめ 味わいのコントラストを楽しみたい方 ナチュラルプロセスとウォッシュドプロセスの違いを体験したい方 特別感のあるコーヒーを大切な人へのギフトに考えている方 ■ おすすめの飲み方と楽しみ方 ブラジル:ブラックで飲むと甘みとフルボディのバランスが際立ちます。アイスコーヒーにもぴったりで、食後のリラックスタイムにおすすめ。 コロンビア:ハンドドリップで丁寧に抽出し、朝の目覚めの一杯や、食事と一緒に楽しむカジュアルなシーンにもぴったりです。 ■ 相性の良い食べ物 ブラジル:キャラメル、ナッツ入りクッキー、バナナブレッド コロンビア:フスコーン、ミルクチョコレート、ティラミス コーヒーとスイーツのペアリングで、さらに豊かな味わいを体験してみてください。 南米の魅力が詰まった飲み比べセットで、日常に特別なひとときを。それぞれのコーヒーが持つ個性が、あなたのカップに広がります。 *注文をいただいてから丁寧に自家焙煎を行い、新鮮な状態でお届けします。 *月曜日〜金曜日までにご注文いただいた分を土日で焙煎し、発送致します。 *開封後は密閉できる容器に移し、直射日光を避けて保存してください。 *納品書は発行しておりません。ご了承願います。